Linguiça defumada da marca KF Embutidos tem venda suspensa pela Anvisa após detecção de bactéria
A Anvisa suspendeu a venda de linguiça defumada da marca KF Embutidos após laudo detectar Listeria monocytogenes no lote 21/08/2026 do produto.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu, nesta quarta-feira (28), a venda da linguiça defumada de carne suína da marca KF Embutidos. A medida foi tomada depois que um laudo de análise microbiológica identificou a presença da bactéria Listeria monocytogenes no lote 21/08/2026 do produto.
Segundo a Anvisa, a Fábrica de Embutidos Zanetti informou que já iniciou o recolhimento voluntário da linguiça. Além da venda, a agência também suspendeu a fabricação, a distribuição, a propaganda e o consumo do produto.
De acordo com a agência, o recolhimento voluntário é uma medida preventiva adotada pela empresa e pelas demais integrantes da cadeia produtiva de alimentos, com o objetivo de retirar imediatamente do mercado os lotes afetados.
A Anvisa ressalta que, quando um alimento representa risco ou agravo à saúde do consumidor, o recolhimento passa a ser obrigatório.
Quem tiver em casa linguiça defumada da marca KF Embutidos deve conferir a embalagem e o lote informado antes de consumir o produto. Em caso de dúvida ou de sintomas após a ingestão, a orientação geral é procurar um serviço de saúde e informar o consumo recente do alimento.
A Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode contaminar alimentos e causar infecção, conhecida como listeriose. Gestantes, idosos, crianças pequenas e pessoas com imunidade baixa costumam ter maior risco de complicações, por isso a retirada rápida dos lotes do mercado é considerada prioritária para proteger a população.
