Festival da Maior Moqueca do Mundo deve atrair turistas e movimentar Conceição da Barra no feriado
Conceição da Barra, no Norte do Espírito Santo, se prepara para receber mais uma edição do Festival da Maior Moqueca do Mundo, evento que combina gastronomia, cultura popular e turismo às margens do Rio Cricaré. A programação acontece entre os dias 3 e 7 de junho, no Cais da cidade, e tem como principal atração o preparo coletivo da tradicional moqueca capixaba em centenas de panelas de barro.
O festival ganhou projeção nacional nos últimos anos por reunir cozinheiros, pescadores e artesãos em torno de uma das receitas mais emblemáticas da culinária capixaba. A expectativa da organização é servir milhares de porções durante os cinco dias de evento. A preparação da chamada “Maior Moqueca do Mundo” será realizada no sábado (6) e no domingo (7), com a participação de chefs convidados e equipes locais.
Além da moqueca gigante, a programação inclui apresentações musicais, rodas de samba, shows de axé, manifestações folclóricas e o tradicional batismo das panelas de barro, prática que reforça a ligação do evento com a cultura das paneleiras capixabas. O festival também abre espaço para produtores locais e empreendedores da gastronomia regional, que irão comercializar pratos à base de pescados, frutos do mar e receitas típicas da região.
Criado em 2018, o festival se consolidou como uma das principais vitrines turísticas do município. A iniciativa ocorre em um período considerado de menor movimento no litoral norte capixaba e tem contribuído para ampliar a ocupação da rede hoteleira, além de aquecer bares, restaurantes e o comércio local. O preparo da moqueca em panela de barro gigante tornou-se um símbolo do evento e ajudou a transformar a celebração em uma referência gastronômica do Estado.
A expectativa é de que visitantes de diversas regiões do Espírito Santo e de estados vizinhos passem pela cidade durante o festival. A combinação entre culinária tradicional, apresentações culturais e a paisagem do litoral norte faz do evento uma das atrações mais aguardadas do calendário turístico capixaba neste início de junho.
