De 14 a 16 de novembro, a orla de Praia Grande, em Fundão, recebe a primeira edição do Festival Sabores da Praia, evento gratuito que reúne gastronomia à beira-mar, apresentações de forró pé-de-serra, feira de artesanato e produtos da agroindústria familiar. A iniciativa é realizada pelo Instituto Panela de Barro, em parceria com a Prefeitura de Fundão e apoio do Sebrae-ES.
A proposta é destacar a culinária litorânea e o turismo local em um dos balneários mais frequentados do litoral norte capixaba. Restaurantes da região irão oferecer pratos tradicionais feitos com frutos do mar e ingredientes da cozinha regional, como moqueca capixaba, torta capixaba, bobó de camarão e receitas com banana-da-terra. A programação musical foca no forró de raiz, com aulas abertas, apresentações de grupos conhecidos no estado e participações especiais.
Segundo o chef Alessandro Eller, presidente do Instituto Panela de Barro, o festival busca evidenciar a relação entre cultura, gastronomia e ambiente natural em Fundão.
Gastronomia à beira-mar
Entre os estabelecimentos participantes, estão:
Espaço Agazeh
- Isca de Tilápia com Fritas — R$ 50
- Risole de Camarão — R$ 50
- Linguiça da Roça com Polenta Frita — R$ 40
Moquem da Villa
- Arroz de Polvo — R$ 60
- Torta Capixaba — R$ 50
- Escondidinho de Camarão com Purê de Banana da Terra — R$ 50
Ttimfest
- Espaguete com Frutos do Mar — R$ 25
- Espaguete à Bolonhesa — R$ 25
- Espaguete ao Molho Strogonoff de Frango — R$ 25
- Escondidinho de Camarão — R$ 30
Outros restaurantes, como Flavio Retroburguer, Pastelaria Rota do Mar e Restaurante Mar à Vista, também integram o evento com opções variadas de lanches, porções e pratos regionais.
Música e atividades culturais
O evento terá programação distribuída ao longo dos três dias, com aulas abertas de forró, shows musicais e apresentações de grupos de dança.
Veja os destaques:
Sexta (14/11)
- Aulão de Forró com Leonardo Santanna
- Shows: Forrofiá, Havengar e Mafuá com participação de Renato Casanova
Sábado (15/11)
- Aulão de Forró com Guilherme Miranda e Milena Cunha
- Shows: Luiz Marreta, Deco Bandeira e Forró Bemtivi com Anderson Ventura
Domingo (16/11)
- Bárbara Greco
- Trio Maracá
- Forró Raiz com participação de Fred Macucos
- Apresentações de dança ao longo do dia
Além dos shows, o festival contará com feira de artesanato, produtos da agroindústria familiar e empreendedores locais. A proposta reforça a vocação turística de Fundão, especialmente em períodos de feriados prolongados e alta de verão.
Serviço
Festival Sabores da Praia
Local: Praia Grande – Fundão/ES
Data: 14 a 16 de novembro de 2025
Entrada: Gratuita
Realização: Instituto Panela de Barro
Parceria: Prefeitura de Fundão
Apoio: Sebrae-ES
