Safra de grãos 2026/27 deve atingir 366,1 milhões de toneladas, estima Conab

A estimativa para a safra de grãos 2026/27 chega a 366,1 milhões de toneladas, segundo o 2º Levantamento de Grãos divulgado nesta sexta-feira (13) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O crescimento da produção está ligado à ampliação da área plantada, que deve somar 85,3 milhões de hectares no ciclo atual.

A área é 1,9 milhão de hectares maior que a da safra 2025/26, com destaque para o aumento do cultivo de milho, especialmente na primeira safra, além de sorgo, algodão e soja. O ganho de área deve compensar uma leve queda de 1% na produtividade média nacional, projetada em 4.290 quilos por hectare.

Segundo a Conab, as projeções combinam modelos estatísticos, previsões climáticas, sensoriamento remoto e levantamentos de campo. Os números são atualizados periodicamente ao longo da temporada.

No caso da soja, a expectativa é de cerca de 49,3 milhões de hectares semeados e produção próxima de 181,6 milhões de toneladas, com produtividade esperada de 3.683 quilos por hectare. Até a primeira semana de novembro, o plantio havia alcançado 66,8% da área destinada à cultura, com 95,6% em Mato Grosso, principal estado produtor. A irregularidade das chuvas, as temperaturas elevadas e os efeitos do El Niño no início do ciclo mantêm a cautela quanto ao potencial das lavouras.

Para o milho, a área prevista é de 23,7 milhões de hectares, alta de 4,9% em relação ao ciclo anterior. A produtividade deve ficar 2,3% abaixo da registrada em 2025/26, e a produção total das três safras do cereal pode chegar a 148 milhões de toneladas. Na primeira safra, o Centro-Oeste lidera a expansão da área, com crescimento de 29,5%, seguido pelo Sul, com 12,7%. O plantio do primeiro ciclo já ultrapassa metade da área, índice levemente superior à média dos últimos cinco anos.

Já o arroz deve ter área de 1,5 milhão de hectares, queda de 0,8%, puxada pela redução da área irrigada. A produção pode chegar a cerca de 10,6 milhões de toneladas. No caso do feijão, a produção total é estimada em 2,9 milhões de toneladas, 1,8% abaixo da safra anterior, mas a Conab avalia que o volume atende à demanda interna.

Nas culturas de inverno, a área semeada deve cair 10,7%, de 3,35 milhões de hectares em 2025 para cerca de 3 milhões em 2026. A produção de trigo está prevista em 5,3 milhões de toneladas, queda de 33,2%, por causa da redução da área e de condições climáticas desfavoráveis, sobretudo no Paraná e no Rio Grande do Sul.

No mercado externo, a Conab revisou para baixo as exportações de milho da safra 2025/26, que devem somar 40,9 milhões de toneladas, 6,8% a menos que no levantamento anterior. A redução é atribuída à entrada da safra norte-americana, ao ganho de mercado dos produtores argentinos e à menor demanda da China. Para 2026/27, a previsão é de cerca de 43 milhões de toneladas exportadas.

Os estoques de passagem do milho também foram ajustados, para 19 milhões de toneladas no fim de janeiro de 2027 e 20,9 milhões de toneladas em 31 de janeiro de 2028. Já os estoques de trigo das safras 2025 e 2026 foram revisados para 955,5 mil toneladas e 436,5 mil toneladas, respectivamente, em razão do aumento do consumo interno. Com a qualidade mais baixa do grão colhido, parte da produção deve seguir para a alimentação animal.

Os dados completos e as análises de mercado de cada produto estão disponíveis na publicação oficial da Conab sobre o 2º Levantamento da Safra de Grãos 2026/27.