Governo investe R$ 1 milhão em projeto para fortalecer a pimenta-do-reino capixaba

O Governo do Estado vai investir R$ 1 milhão no fortalecimento da pimenta-do-reino capixaba, com foco em produção sustentável e maior competitividade no mercado. A informação foi divulgada nesta terça-feira (10) pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag).

Os recursos serão destinados ao projeto Pipericultura Sustentável do Espírito Santo, que reúne assistência técnica, transferência de tecnologias e incentivo à adoção de práticas sustentáveis. A proposta é aumentar a produtividade, melhorar a qualidade do produto e ampliar a competitividade dos agricultores do estado.

Para o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, a iniciativa agrega valor à produção. “É um trabalho que agrega valor à produção, amplia oportunidades de comercialização e fortalece a agricultura familiar”, afirmou.

A Seag coordena a iniciativa, a Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes) é responsável pelo financiamento e o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) executará as ações. O projeto tem duração prevista de três anos e deve beneficiar mil propriedades rurais em 29 municípios.

O investimento busca responder a desafios que afetam a competitividade da pimenta-do-reino produzida no estado, sobretudo as exigências sanitárias e de rastreabilidade dos mercados internacionais. Entre as frentes previstas estão a modernização dos sistemas produtivos, a melhoria da colheita, da secagem e do beneficiamento e a adoção de tecnologias que ajudem a reduzir custos, perdas e riscos de contaminação.

O Espírito Santo é o maior produtor brasileiro da especiaria, responsável por cerca de 59% da produção nacional. A atividade está presente em aproximadamente 11,7 mil estabelecimentos rurais capixabas, e 76% deles pertencem à agricultura familiar.

Uma das principais ações é a inclusão de mil propriedades em um processo de adequação socioeconômica e ambiental. Cada uma passará por um diagnóstico de sustentabilidade, a partir do qual serão elaborados planos de ação individualizados, com orientação técnica e acompanhamento dos extensionistas do Incaper.

Também está prevista a implantação de 50 unidades de referência e demonstrativas, voltadas a tecnologias de secagem, manejo da irrigação, controle de plantas daninhas e boas práticas de produção. Segundo o extensionista João Henrique Trevizani, coordenador do projeto, entre as tecnologias priorizadas estão o uso de bioinsumos no controle de pragas e doenças, a redução da dependência de defensivos químicos e sistemas mais eficientes de irrigação.

O projeto também prevê a elaboração de protocolos simplificados de boas práticas agrícolas, pós-colheita e rastreabilidade, além do monitoramento de resíduos de agrotóxicos e da qualidade microbiológica dos grãos. Ferramentas digitais devem apoiar o diagnóstico e o acompanhamento das propriedades, permitindo identificar pontos que precisam de melhorias.

No campo da capacitação, estão programados 25 Dias Especiais, dez Dias de Campo, quatro cursos e dois eventos técnico-científicos, além de outras atividades de troca de conhecimento. As ações serão feitas em parceria com instituições de pesquisa, ensino e representantes do setor produtivo.

Entre os resultados esperados estão aumento de 15% a 20% na produtividade média das propriedades participantes, melhoria das práticas de colheita e pós-colheita em pelo menos 35% dos estabelecimentos atendidos e ampliação da rastreabilidade em pelo menos 30% deles.

A atuação direta será em municípios como São Mateus, Jaguaré, Linhares, Aracruz, Colatina, Nova Venécia e Pinheiros, entre outros. Produtores de Alto Rio Novo, Baixo Guandu, Mantenópolis e Mucurici também participarão de atividades coletivas, o que leva o alcance do projeto a 29 municípios.

A expectativa é que as melhorias ajudem a reduzir perdas, agregar valor à produção e fortalecer a presença da pimenta-do-reino capixaba nos mercados internacionais.