O avanço dos dias frios traz de volta um cenário conhecido nos hospitais e postos de saúde brasileiros. Com a queda das temperaturas, a circulação de vírus respiratórios dispara em várias regiões do país, empurrada por salas fechadas, ar seco e aquele hábito quase automático de diminuir os exercícios e o tempo ao ar livre.
Mas contra a alta das infecções típicas desta época, especialistas alertam: a tentativa de achar uma solução rápida em comprimidos e fórmulas milagrosas costuma falhar. A verdadeira defesa do organismo depende de uma engrenagem mais complexa, construída no dia a dia.
Dados do boletim InfoGripe, divulgado pela Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), confirmam que o período concentra o pico de internações por síndromes respiratórias. O confinamento em locais pouco ventilados facilita a transmissão de agentes como o vírus sincicial respiratório (VSR) e o da gripe tradicional.
Nutricionistas e profissionais de saúde apontam que o sistema imunológico não funciona à base de um único nutriente. A famosa vitamina C, presente em frutas como acerola, kiwi e morango, ajuda, mas precisa da companhia de minerais como zinco e selênio, além das vitaminas A e D e de boas fontes de proteína. A lógica é simples: quanto mais variado o prato, mais preparado o corpo fica para responder quando o contato com algum vírus acontecer.
Segundo Valquíria Soares, nutricionista da Mundo Verde, não existe fórmula mágica quando o assunto é imunidade. “Muitas pessoas procuram um alimento ou suplemento capaz de impedir gripes e resfriados, mas a ciência mostra que o sistema imunológico depende de um conjunto de fatores. Uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes, aliada ao sono de qualidade, à hidratação e ao controle do estresse, é o que realmente ajuda o organismo a responder melhor às infecções”, explica.
Nas épocas mais frias, adaptar o cardápio pode facilitar essa rotina. Sopas e caldos preparados com vegetais, legumes e carnes magras reúnem nutrientes essenciais e ajudam no conforto térmico. O cuidado com o intestino também entra na conta, já que boa parte das células de defesa do corpo interage diretamente com a microbiota intestinal — daí a importância de consumir fibras e alimentos fermentados.
Outro ponto cego frequente no inverno é a hidratação. Como a sensação de sede diminui, muita gente reduz drasticamente o consumo de água, o que resseca as mucosas do nariz e da garganta — justamente a primeira barreira física contra invasores. O consumo de água e chás sem açúcar ajuda a manter essa proteção ativa.
Por fim, o descanso adequado e a exposição solar moderada continuam sendo pilares básicos. Dormir entre sete e nove horas por noite ajuda a regular a resposta imune, enquanto a luz do sol estimula a produção natural de vitamina D. Pequenos acertos no hábito diário que, somados, fazem toda a diferença para atravessar o período de frio com mais saúde.
