O Governo do Espírito Santo deu início ao projeto Cozinha Solidária, uma ação estratégica para combater a fome e promover a inclusão social no estado. A iniciativa vai garantir a produção e a distribuição gratuita de 50.400 refeições ao longo de 21 meses, beneficiando diretamente pessoas em situação de vulnerabilidade, como moradores em situação de rua e famílias em extrema pobreza.
Três entidades foram selecionadas para executar o projeto: duas localizadas em Vitória e uma em Viana. Juntas, elas serão responsáveis por fornecer 360 refeições diárias, cinco vezes por semana. Cada instituição receberá um investimento de R$ 1,4 milhão, destinado à compra de alimentos, insumos, materiais e equipamentos necessários para a produção das refeições.
Durante o lançamento do projeto, foi visitada a primeira cozinha solidária em funcionamento, situada no Centro de Vitória. Lá, são preparadas diariamente 120 refeições, que são distribuídas com o objetivo de oferecer não apenas comida, mas também dignidade e acolhimento.
A iniciativa faz parte das ações de segurança alimentar desenvolvidas pelo Estado, em articulação com políticas públicas de assistência social. O projeto reforça o compromisso do governo em garantir o direito humano à alimentação adequada e saudável, promovendo cidadania e redução das desigualdades.
O modelo adotado se baseia em ações conjuntas entre o poder público e organizações da sociedade civil, fortalecendo redes locais e promovendo o acesso à alimentação para quem mais precisa. A atuação das cozinhas vai além da oferta de comida: promove também inclusão social, empatia e acolhimento, especialmente em um contexto onde os índices de insegurança alimentar ainda são elevados em muitas regiões.
Com a Cozinha Solidária, o Espírito Santo avança no enfrentamento da pobreza alimentar, colocando a vida e a dignidade humana no centro das políticas públicas.
