Vila Velha: vigilância sanitária treina feirantes sobre comércio de carnes e pescados
Os feirantes de Vila Velha, que comercializam pescados, aves, carnes bovina e suína, estão recebendo orientações sobre o comércio de alimentos. A palestra “Boas Práticas de Comercialização de Alimentos em Feiras” é a terceira de uma série que está sendo ministrada pela PMVV.
O veterinário Daniel Rodrigues Teixeira, referência técnica da Vigilância Sanitária da Semsa, fala sobre a conscientização e treinamento dos feirantes quanto aos cuidados na manipulação dos produtos comercializados, faz várias recomendações técnicas para garantir a qualidade dos produtos vendidos à população.
